ولد نوري شاهين بمدينة لودنشيد بألمانيا يوم 05/09 /1988 وكان ينحدر من اصول تركية ترعرع في نادي بوروسيا دوتموند قبل ان يسطع نجمه
في فريق ليفيروند روتندام الدي لعب له على سبيل الاعارة وعندما عاد الى درورتموند جائته فرصة من اجل المشاركة مع اكابر هدا الفريق وهو في سن 19 في ظل اصابة تينغا في عام 2009 ليواصل بعدها مشواه مع دورتموند الدي قدم له كل شيء حتى جاء هدا الموسم ليؤكد انه فنان من نوع خاص واستطاع ان يقود فريق قلبه دورتموند لتتويج بدوري الالماني وتمكن ايضا من خطف عيون اكبر الاندية وعلى رأسها ريال مدريد الدي وقع له في نهاية المطاف بعد مفاوضات دامت لأسبوع
وعلى صعيد المنتخبات فقد حمل قميص المنتخب التركي بلد اجداده بدل المانيا التي ولد فيها